丹东市工商局加强夏季食品市场监管
发布时间：2013-01-31 | 浏览：
中国食品安全报2012年6月4日
本报讯 记者郭子昂 发自辽宁 辽宁省丹东市工商局近日突出“五个重点”，加强夏季流通环节食品安全监管工作，严防重大食品安全事故的发生。
突出以重点区域和批发市场为监管重点，督促食品经营者履行食品安全第一责任人的责任和义务；对不履行责任和义务的要依法进行查处；加强对食品小摊点、小卖店的监管。
突出以夏季易产生问题的重点食品为重点，加大对散装食品、现场制售食品的监管力度，规范经营行为；严厉打击销售过期霉变食品、“三无”食品等违法行为。
突出以食品经营户自律制度规范为重点，督促食品经营户完善进销货台账、索证索票和过期食品下架等食品市场监管自律制度；同时，组织食品经营户培训班对经营户进行指导。
突出重点食品质量抽检为重点。针对夏季消费量大、消费者投诉举报问题较为集中的食品，进行重点抽查。
突出以12315消费者申诉举报网络受理为重点。及时受理调解申诉和举报，开展宣传活动，指导消费者掌握夏季食品消费、储藏和保管的知识。